Photos par www.creativestudio81.fr
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Brouillade légère, morilles et mouillette au jambon Ibérique
La terrasse
La Poularde, élevage de Jean-Marie Auret - Ferme La Roberte
Déclinaison de Saumon sauvage et blinis maison
Photos par www.creativestudio81.fr
La terrasse
Situé à la sortie du village Les Salvages en direction de Burlats,
nous vous accueillons toute l'année du mercredi midi au dimanche midi inclus.
Nous proposons avant tout une cuisine traditionnelle inspirée de nos producteurs et artisans locaux.
A quelques minutes de Castres, aux portes du Sidobre, le village de Burlats est une halte obligatoire
pour les amoureux d'histoire et pour le charme de ce village bucolique...